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| 巴彥淖爾盟特產(chǎn) |
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中國丑梨—河套蘋果梨
蘋果梨系北方寒溫帶地區(qū)名貴果品之一，在河套種植已有30多年歷史，因其外形又稱“丑梨”。巴彥淖爾盟的蘋果梨品質(zhì)好、長勢旺，平均單果重204克，最大果重850克。果皮呈黃綠色，肉質(zhì)細(xì)嫩清脆，果汁含量多，糖分高，有香味，且皮質(zhì)好，耐貯藏，貯后風(fēng)味更佳。
天下第一瓜—河套蜜瓜
河套蜜瓜又稱華萊士。正宗的河套蜜瓜外型溜圓，標(biāo)準(zhǔn)瓜重0.5公斤左右。色澤黃，品嘗一口，可以享受到梨、蘋果、蜜桃、香蕉的美味，醇香甘甜，為瓜中珍品。河套蜜瓜以磴口產(chǎn)的最好。得天獨厚的沙土、光照、溫差等自然條件，使這里的蜜瓜色、香、味俱全在區(qū)內(nèi)外久負(fù)盛名。如今，河套蜜瓜已遠(yuǎn)銷北京、天津、上海、廣州、深圳等地。
優(yōu)質(zhì)瓜品—河套西瓜
西瓜是河套地區(qū)的主要經(jīng)濟作物，以個大、味甜、多汁、爽口遠(yuǎn)近聞名。有新紅寶、鄭雜、皮二、紅雨二號等優(yōu)質(zhì)品種。一般每個西瓜在3公斤-- 5公斤之間，最大的有10公斤，平均畝產(chǎn)7000余公斤。由于河套地區(qū)氣候條件獨特，西瓜的含糖量高達(dá)12%，是人們夏季解暑止渴的瓜中佳品。年產(chǎn)量在4億公斤左右，除當(dāng)?shù)厥秤猛�，大量銷往包頭、呼和浩特、京津地區(qū)、東北三省及南方的一些省區(qū)。
葵花之魁—河套向日葵
向日葵是巴彥淖爾盟種植面積最大、范圍最廣的油料作物。巴彥淖爾盟種植的向日葵有食用型和油用型兩種，當(dāng)?shù)胤Q食用的為花葵，油用的為油葵。油葵皮薄、籽粒飽滿，含油量高，是制油的主要原料。年產(chǎn)1.5億公斤，含油率高達(dá)40%左右。花葵粒大易嗑，較油葵含油率低，加工成五香瓜籽、多味瓜籽后，味道極好，是人們喜愛的副食品，年產(chǎn)1億公斤。
沙漠人參—肉蓯蓉
獨特的地理環(huán)境和氣候條件，使這里生長的肉蓯蓉個大、肉厚、味甜，被譽為“沙漠人參”。肉蓯蓉干燥后的肉質(zhì)莖的藥用價值很高，味甜、性溫，有補腎陰益精血、潤腸通便之功能，對治療婦女不孕、腰膝發(fā)軟等癥有良好的功效。主要分布在烏拉特后旗戈壁地區(qū)，每年外銷5萬公斤，其中2萬公斤用于出口。
中藥之王—甘草
巴彥淖爾盟是內(nèi)蒙古的主要甘草產(chǎn)地之一，生產(chǎn)歷史悠久，特別是磴口縣所產(chǎn)的王爺?shù)馗什�，因其質(zhì)堅實、皮細(xì)色紅、口面光潔、粉性足、加工講究而馳名中外。巴彥淖爾盟甘草年銷量達(dá)11萬公斤，其中出口約3萬公斤。
白雪公主—二狼山白絨山羊
二狼山白絨山羊是絨肉兼用的優(yōu)良地方品種，主要產(chǎn)地為陰山山脈一帶。二狼山白絨山羊體格大，全身毛潔白光亮，柔軟整齊。毛長平均在15公分以上，單只剪毛量0.4公斤——0.8公斤。絨層厚度4公分——6公分。成年羊平均產(chǎn)絨量為365克，最高可達(dá)750克。所產(chǎn)羊絨具有輕、暖、軟等特點，是毛紡工業(yè)的上等原料，在國際市場上享有較高聲譽，也是巴彥淖爾盟打入國內(nèi)外市場的拳頭產(chǎn)品。二狼山白絨山羊肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪分布均勻，無臊味，品質(zhì)良好，凈肉率為35%—— 40%。
稀有駝種—戈壁雙峰紅駝
戈壁雙峰紅駝主要分布在陰山以北和中蒙邊境線以南的戈壁地區(qū)。駝毛以紫紅色為主，故稱“紅駝”。戈壁紅駝生活在荒漠草原上，對惡劣環(huán)境有較強的適應(yīng)力。它兼有毛、肉、皮、乳、役等多種用途，是經(jīng)濟價值較高的牲畜。成年紅駝平均每只年產(chǎn)毛量為4.2公斤，收絨量為3.57公斤，凈毛率達(dá)63%。因此，紅駝絨以其纖維長、絨絲細(xì)、產(chǎn)量高而蜚聲海內(nèi)外，曾獲美國“安美橋第二次國際駝絨獎”。胴體重200公斤—— 450公斤，屠宰率為5.2%左右。駝?wù)�、駝峰、駝筋是宴席上的高級美味佳肴�?
高營養(yǎng)油科—河套胡麻
胡麻亦稱亞麻，是河套地區(qū)重要的油料經(jīng)濟作物之一。胡麻籽含油率較其它油料作物高，一般為36.5%—— 49.5%。是生產(chǎn)胡麻油的佳品。胡麻油風(fēng)味獨特，芳香濃郁，油質(zhì)清澈，是一種高級食用油。此外，在油漆、顏料、皮革、橡膠工業(yè)等方面，也有著廣泛的用途。胡麻榨油后的油餅含蛋白質(zhì)33.3%、脂肪8.6%，是家禽、牲畜的高營養(yǎng)調(diào)料。
大路蔬菜—河套大白菜
河套大白菜多為包心白菜種，生長期為90天，平均株高45厘米。其特點是包心緊密、凈菜率高，品質(zhì)好，適合烹、炒、淹制、涼拌、做餡。淹制的大白菜是河套酸燴菜的主料，以實惠和特有的地方風(fēng)味著稱，是最受河套人民喜愛的家常菜。全盟平均每年種植商品大白菜1.7萬畝左右，畝產(chǎn)在9000公斤左右，高產(chǎn)可達(dá)1萬余公斤。
優(yōu)質(zhì)中片—河套黑瓜籽
黑瓜籽，是從一種叫“籽瓜”的瓜中剝出的瓜籽。籽瓜（黑瓜籽）是河套灌區(qū)繼向日葵、甜菜之后興起的第三大經(jīng)濟作物，近年來每年種植面積30萬畝左右，占總播面積的5.9%，占經(jīng)濟作物面積的18%。黑瓜籽籽粒飽滿，深受區(qū)內(nèi)外客商及消費者的歡迎。
滋補佳品—河套枸杞
枸杞是在河套地區(qū)藥材栽培中面積最廣、產(chǎn)量最大的藥材品種，已形成了幾個大的基地，以烏拉特前旗先鋒鄉(xiāng)和杭錦后旗沙海鄉(xiāng)的種植面積最大。枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目的作用。枸杞生長3年即可結(jié)果采摘，果質(zhì)呈鮮紅或紫紅色，以顆粒大、果肉厚、肉持柔軟、滋潤、多糖質(zhì)、而聞名。
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